摘選自鳳凰網(wǎng)
2019年12月4日,威高食品餐飲管理總公司在“中國(guó)八大菜系名廚大師邀請(qǐng)賽”中獲得了由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和中國(guó)烹?yún)f(xié)協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)頒發(fā)的 “中國(guó)八大菜系邀請(qǐng)賽團(tuán)體最高質(zhì)量獎(jiǎng)”。威高餐飲公司總監(jiān)邢元章作為公司個(gè)人選手代表榮獲了“中國(guó)八大菜系邀請(qǐng)賽五星金獎(jiǎng)”。
在比賽中,威高食品餐飲管理總公司以“匯傳統(tǒng)飲食文化精髓,烹名廚匠心之作,弘廚都之精品”為主題,憑借“金菊燒鞭花”“芝士焗生蠔”“養(yǎng)生瓊瑤祝釀白玉”和“錦繡福貝”等經(jīng)典菜品征服了評(píng)委,獲得了好評(píng)。
威高食品餐飲管理總公司不斷創(chuàng)新求索,加大人才培養(yǎng)和隊(duì)伍建設(shè),歷經(jīng)10年發(fā)展,走出了一條具有威高特色的食品餐飲發(fā)展之路。在今后的工作中會(huì)繼續(xù)以傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化美食為己任,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
